¿Cuándo?
Del 09 al 12 de octubre de 2026 en el Centro Cívico
Horarios:
12:00 a 0:00hs
Se ingresa por turnos. Los turnos son :
12hs a 16.30hs
16.30hs a 21hs
21h a 00hs
Entradas
1 ticket = 1 ecovaso
Niños, Jubilados y Discapacitados
Personas con discapacidad, niños menores de 6 años y jubilados no abonan entrada. Es necesario que se presenten con DNI y/o carnet de discapacidad en puerta “EL MERCADO” a la hora del turno en el que deseen ingresar.
¡Hora Silenciosa!
Durante los 4 días de feria de 12 a 13hs.
Obtené tus entradas
para la Feria del BALC
Día 1. Viernes 9 de Octubre
Día 2. Sábado 10 de Octubre
Día 3. Domingo 11 de Octubre
Día 4. Lunes 12 de Octubre
ADQUIRIR ENTRADAS
Del 9 a 12 de Octubre – 12:00 a 00:00hs.
Lo mejor de la gastronomía de la Patagonia en 6.000 m²
Disfrutá el Paseo con lo mejor de la gastronomía de la región, donde encontrarás los grandes productos que tiene nuestra provincia: bodegas, productores de cerveza, ahumados, té, vinos orgánicos, especias, dulces, aceites de oliva, etc.
Durante todos los días de la feria
Hora silenciosa: 12 a 13hs
Destinamos 1 hora donde disminuímos los estímulos sonoros y lumínicos en las zonas cerradas de la feria, para que las personas dentro del espectro autista se sientan cómodos y todos podamos disfrutar!
Por primera vez
Córdoba en BALC – Provincia invitada
¡Una provincia entera llega a BALC! Conocé a sus productores y productos en el pabellón exclusivo en la Feria. Disfrutá sus cocineros en clases magistrales y probá sus un menú especial de pop ups.
Clases de Cocina
Técnicas, sabores y secretos de cocineros invitados y locales.
Viernes 9 de Octubre
Escenario Principal
14:00h.
Clase de Cocina: Puerto Montt en BALC
Soledad Vilches (Pto. Montt, Chile) y Aníbal Ramírez (Hotel Sheraton Bariloche)
16:30h.
Clase de Cocina: Córdoba y Rio Negro se fusionan
Martín Altamirano.
Sábado 10 de Octubre
Escenario Principal
14:00h.
Clase de Cocina: Cocina de los Lagos, Chile en BALC
Pablo Adue Oyarzún – Restaurante Rayen, Chile
16:30h.
Clase de Cocina: Torta de fiesta
Pamela Villa & Ana Arias
17:30h.
Clase de Cocina: Medicina Culinaria
Alberto Arribas
Domingo 11 de Octubre
Escenario Principal
14:00h.
Clase de Cocina: Ledevit en BALC
Juan Pablo Viana & Nicolás Gustavo Fernández
16:30h.
Clase de Cocina: Experiencia Los Ríos
Chef Milton Bitelbick Schoenffeldt – Chilegüey Restaurante
Lunes 12 de Octubre
Escenario Principal
14:00h.
Clase de Cocina: Travesía Rionegrina – Seminario Punto Rio Negro y el ITS Bariloche.
Chef Richard Oyarzun y Estudiantes ganadoras: Valeria Bazan y Julieta Bogado
15:30h.
Clase de cocina: Vayamos al grano (de maíz): Descubriendo la versatilidad y ancestralidad del maíz
Agustín Kurán y Flor Rodríguez
16:30h.
Clase de Cocina: Heybez en BALC
Juan Izaguirre y Juan Carranza
17:30 hs.
Masterclass: Coctelería y Territorio – Negroni al Río
Hernan Di Giacomo, bartender.
BALC Invita
Invitados especiales que llegan a la Feria BALC para sorprenderte con platos increíbles.
Madurado con Pablo Quiven
Viernes 9 de Octubre
Stand 1
La Encontrada Wine Bistró con Mercedes Rotondo & Nicolas Montecino
Viernes 09 de Octubre
Stand 2
Huinid Hoteles con Alejandro Clausen
Sábado 10 de Octubre
Stand 1
Black Summit Patagonian Catering con Lucas S. Rivas y Ariel Pérez
Sábado 10 de Octubre
Stand 2
ānima restaurante – Leandro Emanuel Yañez & Florencia Lafalla
Domingo 11 de Octubre
Stand 1
Tre Restó de Vinos + Tercer Paso con Gabriel Herrera & Ana Arias
Domingo 11 de Octubre
Stand 2
Llao Llao Hotel & Resort con Mariano Cacchiotti & Francisco Tamini
Lunes 12 de Octubre
Stand 1
Hotel Sheraton con Aníbal Ramírez
Lunes 12 de Octubre
Stand 2
Música en la Feria
¡Porque La Feria también se disfruta con música!
En el Escenario principal ferial BALC todos los días a las 19.30hs
Viernes 9 Octubre
Winter Band
Sábado 10 de Octubre
La Nube
Domingo 11 de Octubre
Fortune
Lunes 12 de Octubre
La Funk Me Up
Además, DJ Set en vivo desde las 18hs en El Patio y en Plaza Este
Actividades para niños
La cocina de Georgio
9, 10 y 11 de octubre a las 15: 30 hs en el escenario principal de la Feria BALC
Giorgio, ya convertido en uno de los referentes más queridos de BALC, vuelve a compartir una experiencia culinaria participativa donde, año tras año, familias y visitantes cocinan junto a él utilizando productos regionales.
En esta edición, el taller pondrá el foco en la versatilidad del yogur como ingrediente para elaborar recetas saludables, innovadoras y deliciosas
Taller para niños
Decoración de alfajorcitos y brownies con Lu Perez Pieroni
Viernes 9 – 17.30 hs
Sábado 10 y domingo 11 a las 13.00, 15.00, 17.00 y 19.00hs.
Lunes 12 – 15.00 hs
Lu Pérez Pieroni es especialista en gastronomía infantil y creadora de contenido. Desarrolla talleres y experiencias gastronómicas para niños en los principales eventos y ferias de Argentina y Latinoamérica.
Auspiciado por Ledevit
Expositores 2026
Trucks Centro Cívico
- Tienda de Chipá
- Patán
- Manduca
- Entre Migas y Café
- Restaurant a Medida – Belakay
- Cerveza Bernabe
- Oh My Dog
- Maldita Patisserie
- Punto Empanadas
- Luiggis
- San José Obrero
- Frutas de Río Negro
El Patio - Sector de Foodtrucks
- El Reino del Chocolate
- The Rookie Brewing
- Nené – Auita
- Remax
- El Filo
- Jauja
- American Sushi
- Manush
- La Parrilla de Tony
- Wine Bar de La Ruta del Vino de Río Negro
- Belek
Plaza Este
- Bona Vena
- Sushi and Roll
- Carnicería Del Barrio – Triple S
- Caliú
- Jaque a la Reina
- Milvago
- Bacano
- Punto RN
- Sidra Testaruda
- Alunco
- Imaz
Gastronomía
- Rudolf
- Trattoria L’Italiano – Doña Pasta
- Girula
- Mexicano
- Kutral
- Cerveza Van Titter
- La Dulciteca y Sha Coffee Roaster
- Blest
- Kunstmann
- Tante Frida
- Team Master Bartender
- Cervecería Wesley
- Qv Café
- Las Pitras
- Mi Piace
- Bachmann
- Jardín Secreto
- Patagonia
- BALC Invita
- Mamuschka
- Bernabé
- Rapa Nui
- Oveja Negra
- Sushi and Love
- Benita Pastelería
- Paraje Diuka
- Diuka
- Berlina
Mercado
- Villa La Angostura:
Cerro Nevado
De Mary
7 Elementos
Sendero
Séptimo Becu
El Bocado
Istmo Hueni
Arepaz Viajeras
Sendero De Lupinos
Savia Bruta - Cagnoli
- Truchas Kaizen
- Desborder sin Tacc
- Inspira Barcelona
- Libélula
- Naim Maggie
- Turrones Simona
- Café El Barco
- Marcas al Sur
Espacio Fundaciones
- Caritas
- Fundación Cruzada Patagónica
- Asociación Civil Nahuel Rosa
- Ipatec
Sector Productores
- Lupulina Patagonia
- Athos Microdestilería
- Oliovita
- Velvet Bakery
- Patan
- Secretaría de Producción y Empleo
- Mercado Artesanal Río Negro
- Chile Región de los Lagos
- Chile Región de Los Ríos
- Celi Deli
- Ledevit
- Abuela Francia
- Carnicería del Barrio
- El Cordillerano
