Viernes 5 a 12 de octubre
Circuito Gastronómico Bariloche a la Carta: Salí. Disfrutá. Compartí.
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Lunes 5 de Octubre | 20hs
CINE EN EL CÍVICO – EDICIÓN ESPECIAL BALC
La fiesta de Babette
Microcine Puerto San Carlos
JM Rosas 71
Entrada libre y gratuita
Lunes 5 de Octubre | 21hs
PopUPs BALC: Mambo en Nené
Cocinan:
Lucas Rothschild, Santiago Pérez & Joaquín Facio
Nené.
San Martín 672
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Miércoles 7 de Octubre | 20hs
CINE EN EL CÍVICO – EDICIÓN ESPECIAL BALC
Azúcar y estrellas
Microcine Puerto San Carlos
JM Rosas 71
Entrada libre y gratuita
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Miércoles 7 de Octubre | 21hs
PopUps BALC: Marga Okupa ánima
Cocinan:
Simón Lochbaum (Marga, Cipolletti), Leandro Emanuel Yañez & Florencia Lafalla
ānima restaurant
Ruta 77 N°18623 (Cto Chico)
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Viernes 9 de Octubre – 12:00 a 00:00hs.
Feria BALC2026.
Vení a recorrer la mejor gastronomía de la Patagonia en el Centro Cívico
¡Visitá los stand BALC INVITA!
Stand 1: Quiven Patagonia House Kitchen
Stand 2: La Encontrada Wine Bistró
Escenario Principal BALC
14: 00 hs Clase de Cocina: Puerto Montt en BALC
Soledad VIlches (Pto Montt, Chile) y Aníbal Ramírez (Hotel Sheraton Bariloche)
15: 30 hs Actividad para niños ¡Supersaludable en la Feria BALC!
La cocina de Giorgio
Giorgio, un carismático y extravagante cocinero, invita a los niños y niñas a embarcarse en una aventura llena de magia, sabores y creatividad.
16:30 hs. Córdoba y Rio Negro se fusionan
Martín Altamirano
19:30 hs Música en vivo
Winter Band
Viernes 9 de Octubre | 19.30hs & 22.30hs
PopUps BALC: Yuzu Izakaya en Oni Cantina
Cocinan:
Edgar Kuda, Luca Yañez e IrinaPuebla
Oni Cantina
Av. Bustillo Km. 13.6
SOLD OUT – ¡Este PopUp se encuentra completo!
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Viernes 9 de Octubre | 19.30hs & 22.30hs
PopUps BALC: Anafe en Solís
Cocinan:
Nico Arcucci, Mica Najmanovich & Mecha Solís
Solís
De los Cipreses Nte. 555
SOLD OUT – ¡Este PopUp se encuentra completo!
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Sábado 10 de Octubre – 12 a 00hs
Feria BALC2026.
Vení a recorrer la mejor gastronomía de la Patagonia en el Centro Cívico
¡Visitá los stand BALC INVITA!
Stand 1: Huinid Hoteles
Stand 2: Black Summit Patagonian Catering
Escenario Principal BALC
14: 00 hs Clase de Cocina: Cocina de los Lagos, Chile en BALC
Pablo Adue Oyarzún – Restaurante Rayen, Chile
15: 30 hs Actividad para niños ¡Supersaludable en la Feria BALC!
La cocina de Giorgio
Giorgio, un carismático y extravagante cocinero, invita a los niños y niñas a embarcarse en una aventura llena de magia, sabores y creatividad.
16:30 hs. Clase de Cocina: Torta de fiesta
Pamela Villar y Ana Arias
17:30 Clase de Cocina: Medicina Culinaria
Alberto Arribas
19:30 hs Música en vivo:
La Nube
Domingo 11 de Octubre – 12:00 a 00:00hs.
Feria BALC2026.
Vení a recorrer la mejor gastronomía de la Patagonia en el Centro Cívico
¡Visitá los stand BALC INVITA!
Stand 1: Ánima restaurante
Stand 2: Tre Restó de Vinos + Tercer Paso
Escenario Principal BALC
14:00 hs Clase de Cocina: Ledevit en BALC
Juan Pablo Viana & Nicolás Gustavo Fernández
15: 30 hs Actividad para niños ¡Supersaludable en la Feria BALC!
La cocina de Giorgio
Giorgio, un carismático y extravagante cocinero, invita a los niños y niñas a embarcarse en una aventura llena de magia, sabores y creatividad.
16:30 hs. Clase de Cocina:Experiencia Los Ríos
Chef Milton Bitelbick Schoenffeldt – Chilegüey Restaurante
19:30 hs Música en vivo:
Fortune
Domingo 11 de Octubre | 11.30hs
PopUps BALC: Brunch con Maru en el Llao
Cocinan:
Maru Botana & Mariano Cacchiotti (BRC)
Llao Llao Resort Golf & Spa
Av. Bustillo Km. 25
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Lunes 12 de Octubre – 12:00 a 00:00hs.
Feria BALC2026.
Vení a recorrer la mejor gastronomía de la Patagonia en el Centro Cívico
¡Visitá los stand BALC INVITA!
Stand 1: Llao Llao Hotel & Resort – Mariano Cacchiotti
Stand 2: Hotel Sheraton – Aníbal Ramírez
Escenario Principal BALC
14: 00 hs Clase de Cocina: Travesía Rionegrina – Seminario Punto Rio Negro y el ITS Bariloche.
Chef Richard Oyarzun y Estudiantes ganadoras: Valeria Bazan y Julieta Bogado
15: 30 hs Clase de cocina: Vayamos al grano (de maíz): Descubriendo la versatilidad y ancestralidad del maíz
Agustín Kurán y Flor Rodríguez
16:30 hs. Clase de Cocina Heybez en BALC
Juan Izaguirre y Juan Carranza
17:30 hs. Masterclass: Coctelería y Territorio – Negroni al Río
Hernan Di Giacomo, bartender.
19:30 hs Música en vivo
La Funk Me Up
Lunes 12 de Octubre | 20hs
CINE EN EL CÍVICO – EDICIÓN ESPECIAL BALC
Delicioso
Microcine Puerto San Carlos
JM Rosas 71
Entrada libre y gratuita
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