SOLICITUD DE ADHESIÓN CIRCUITO GASTRONÓMICO BALC2023
Bariloche a la Carta es un evento anual de la Ciudad dedicado exclusivamente a la gastronomía.
Tiene como objetivo poner en primer plano la gastronomía de la ciudad, y de esta manera posicionar a Bariloche como Destino Gastronómico.
Se busca también incrementar la cantidad de visitantes al destino y a los establecimientos gastronómicos de la ciudad, dándoles herramientas de promoción y contacto con futuros clientes.
¿Quiénes participan?
Hoteles, Restaurantes, Pizzerias, Parrillas, Bares, CervecerÍas, Casas de Te, Chocolaterías, etc.. En sÍntesis, TODOS los establecimientos gastronómicos que quieran ser parte del evento y del circuito gastronómico del mismo
¿Cuál es la dinámica del evento?
El evento se centra en un circuito gastronómico que dura toda la semana. El mismo está conformado por todos los establecimientos participantes del evento y estará reflejado en 20.000 guías que se entregarán en toda la ciudad, pagina web, redes sociales, etc.
Se facilitará material promocional y elementos distintivos a todos los establecimientos.
Los establecimientos propondrán 1 a 3 platos que los representarán para la votación de los mejores platos del evento.
El formato de propuesta es el de menú de 1 o 3 pasos con bebida incluída. Recomendamos incluír etiquedas Bodegas Chandon, Familia Schroeder y Humberto Canale o en su defecto bodegas de Río Negro.
EL VALOR DE ESTE MENÚ DEBE SER MENOR A LA SUMATORIA DE LOS PRECIOS DE LOS PLATOS Y SOBRE ESTE, EL ESTABLECIMIENTO REALIZARÁ UN 20% DE DESCUENTO A LOS PORTADORES DE LA TARJET A DE DESCUENTOS BALC. VÁLIDO CON CUALQUIER MEDIO DE PAGO.
Adicionalmente, los establecimientos podrán sumar un menú apto para celíacos y/o un menú vegetariano/vegano.
De esta manera nos proponemos ser más inclusivos y responder a una necesidad solicitada por el público.
Los establecimientos que sumen propuestas aptas celíacos y/o un menú vegetariano/vegano serán destacados en al web.
Los visitantes recorrerán el circuito dependiendo de sus gustos y serán invitados a votar online los platos/establecimientos que más le gustaron. Al finalizar la semana se premiará a los platos más votados por categoría.
Los establecimientos distinguidos recibirán material de promoción para poder mostrar en sus espacios y se difundirá la distinción por todos los canales de comunicación del evento.
¿HAY OTRAS ACCIONES APARTE DEL CIRCUITO GASTRONÓMICO?
El evento no será solamente el circuito gastronómico, sino que también se proyectan charlas, clases magistrales, visitas de celebrities vinculados a la gastronomía, catas, degustaciones, feria gastronómica y acciones para la comunidad.
¿QUIÉNES ORGANIZAN EL EVENTO?
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche con la colaboración de la Secretaria de Turismo de San Carlos de Bariloche, Emprotur, Ministerio de Turismo, Cultura y Deportes de la Provincia de Río Negro y sponsors privados.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE PARTICIPAR?
- Ser parte de un circuito que será recorrido por turistas como residentes.
- Poner el nombre del establecimiento y sus platos en una vidriera de alta exposición.
- Promoción de los establecimientos en webs, redes sociales, avisos en distintos medios, vía pública, flyers y por supuesto en la guía del visitante que será repartida en toda la ciudad.
- Generar durante una semana nuevos clientes tanto en turistas como residentes.
- Dar a conocer la oferta y diferenciales de cada uno de los establecimientos.
- Tener la posibilidad de recibir el Premio del Público de Bariloche a la Carta, distinción que pasará a formar parte de los diferenciales y las características del establecimiento.
- Generar un espacio de interacción con clientes a través de redes sociales.
CONCURSO MEJOR PLATO BALC2023
Con el menú participan del concurso por el mejor plato de BALC2022!
Las Categorías a Premiar en la Edición 2023 son las siguientes:
Plato de Oro Bariloche a la Carta: Plato principal con más votos en categoría Restaurantes
Mejor plato Cervecería y bares. Plato más votado en categoría cervecería, Bares y pizzerías
Mejor Entrada: Entrada de categoría restaurantes más votada
Mejor Postre: Postre de Categoría restaurantes más votado
Premio Menú Río Negro: Único premio elegido por jurado
La elección como todos los años la realiza el público por medio de nuestras plataformas de votación excepto para el Premio Menú Río Negro que la realiza un jurado!
¿QUÉ REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PARTICIPAR?
Proponer entre 1 y 3 platos que representarán al establecimiento en el evento (pueden ser entradas, principales, postres, tortas, etc.). Se pueden proponer platos emblemáticos de la carta o platos especialmente diseñados para la semana del evento. Estos platos tendrán un valor promocional. Brindar un descuento del 20% a los visitantes que tengan la tarjeta de Bariloche a la Carta.
