1875 Polo Club House

Menú BALC

Entrada:
Trucha curada, holandesa y aire cítrico, ensaladilla de papas, langostinos y lactonesa de cilantro.

Principal:
Rack de cordero, peras en reducción de Malbec y vol au vent de hongos.

Postre:
Cerro Catedral: mousse de chocolate blanco y negro, frutos rojos

Incluye: Copa de vino Terrazas reserva y espumante Chandon