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Sheraton Bariloche

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Solo con reserva previa

Menú BALC

MENÚ DE 4 PASOS

VIAJE CULINARIO POR LA PROVINCIA DE RIO NEGRO.

Entrada
Opción 1: Pastelito Criollo con hongos del pino (Suillius), Queso de Oveja, productos de Mallín Ahogado.

Opción 2: Trama de trucha, jugo de lechuga del minero y manzana Gala de Regina, yema ahumada, bizcocho salado de rosa mosqueta, batido de limón y pino.

Plato Principal
Ciervo colorado y Cordero IG con hierbas locales, caldo de bayas rojas y uvas tintas de Mainqué, bosque de hongos y nuestros vegetales, emulsión de pimientos a la brasa y arbequina de olivos Patagónicos.

Postre:
Sableé de hongos de pino, namelaka de chocolate Bariloche al 70% y gelly de frutas del valle asadas.

Panna cotta al humo y néctar de frambuesas y manzanilla.
Pera en almíbar de eneldo regional y tierra picosa de nogal y merkén.

Incluye: Una bebida sin Alcohol

Valor promocional semana BALC:
$52.000

Valor promocional con tarjeta BALC:
$41.600

Reserva Previa:
2944533305
frontdesk@barilochesheraton.com

Info. del establecimiento

Dirección:
Avenida San Martin 536

Teléfono:
2944533305

Horario:
Lunes a lunes de 19:30hs a 23:30hs

San Martín 536, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro