Casino Club Rio Negro SAU

Menú BALC

Entrada:

Langostinos rebozados en papa snack y coco sobre colchón de crema de palta, acompañado de naranjas al vivo, encurtidos, morrón 3 colores, vinagreta cítrica presentado con brotes decorativos y ‘caviar cítrico’.

Plato Principal:

Sendero de montaña: Bondiola caramelizada con salsa agridulce de miel y mostaza, flan de calabaza, salsa bechamel de rúcula con notas frescas, aire de pepino, presentado con un camino de brotes.

Postre:
Parfait de rosa mosqueta: Tuil decorativa de carbón con notas de rosa mosqueta y cítricos, esfera de caramelo rellena con parfait de rosa mosqueta y medallón de chocolate blanco, caramelo y sal gruesa.

Incluye: Copa de vino o bebida sin alcohol.

Info. del establecimiento

Dirección:
España 560

Teléfono:
2944572879

Horario:

Lunes a Domingos 20:30 a 04:00.